Tilberedning af grønt med bacon

Foto: fra offentlige kilder

Opskrift på en sund ret til hver dag

Grøntsager er rige på næringsstoffer som K- og C-vitamin, folinsyre og A-vitamin. Bacon har til gengæld en fyldig og lys smag.

Opskrift

Ingredienser:

• 6 skiver bacon
• 2 store skalotteløg
• 4 bundter krydderurter
• salt og peber
• 1 spiseskefuld frisk citronsaft

Tilberedning:

1. Steg baconen ved middel varme under omrøring, til den er sprød.
2. Læg det over på en tallerken.
3. Kom skalotteløgene på en pande, og steg dem under omrøring i 3-5 minutter.
4. Tilsæt derefter krydderurter, salt og peber, og steg under jævnlig omrøring.
5. Til sidst lægges de oven på baconen, og der dryppes med citronsaft.

Kommentarer:

5 sunde desserter, der ikke skader din figur: du kan spise hver dag