Foto: fra åbne kilder
Agronomer identificerer tre hemmelige steder, hvor græskar kan opbevares sikkert
En overdådig græskarhøst er en sand fornøjelse. Men hvad gør man, hvis man ikke har en kælder eller lade, og man bor i en lille lejlighed?
Hvor skal man opbevare denne grøntsag for at holde den frisk indtil næste sommer?
Agronomer fremhæver tre hemmelige steder, hvor græskar kan opbevares sikkert – det vil ikke blive ødelagt eller mugne.
- De bedste opbevaringshjørner er dem, hvor der ikke trænger lys ind. Det skal være køligt og tørt. Hvis disse forhold ignoreres, vil græskarret hurtigt blive fordærvet.
- Et sådant sted er en isoleret altan. Hvis det ikke fryser om vinteren, kan man lægge grøntsagerne i en kasse, dække dem med et tæppe og lade dem stå til opbevaring.
- En anden praktisk mulighed er under sengen. Det vigtigste er at holde græskarret væk fra varmeapparater og holde lyset væk fra det.
Du kan også lægge græskar i laden: Hver grøntsag pakkes ind i pergament og lægges i en kasse – det vil hjælpe dem med at holde sig friske i lang tid.
Kommentarer:
