Langvarigt misbrug af proteintilskud kan øge risikoen for kardiovaskulære og metaboliske sygdomme
Overdreven indtagelse af proteinbarer og -pulver kan fremskynde den biologiske aldring. Langvarigt misbrug af proteintilskud kan øge risikoen for hjerte-kar- og stofskiftesygdomme. Dette rapporteres af hjemmesiden Eating well.
Sådan påvirker proteinbarer og -shakes kroppen
Indeholder ingredienser forbundet med kroniske sygdomme
Selv om proteinbarer, shakes og pulvere har et højt proteinindhold, er de stadig ultraforarbejdede produkter. Det betyder, at de ofte indeholder ingredienser som tilsat sukker, sukkeralkoholer, kunstige sødemidler, fortykningsmidler, smagsstoffer, farvestoffer og stabilisatorer. Derfor er det ekstremt vigtigt at læse ingredienslisten.
Ultraforarbejdede fødevarer er blevet sat i forbindelse med kroniske sundhedsproblemer, især hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Mennesker, der indtog mellem 67 % og 100 % af deres kalorier fra ultraforarbejdede fødevarer, var næsten et år biologisk ældre sammenlignet med dem, der indtog færre kalorier fra disse fødevarer.
De kan indeholde skjult sukker eller sødemidler
Magasinet Life siger, at det er værd at gennemgå ingredienslisterne i proteinbarer, -pulver og -shakes. Ingredienser som sukralose fremmer inflammation. Ud over betændelse kan disse ingredienser bidrage til metaboliske sygdomme, forstyrre tarmens mikrobiota og endda være giftige for cellerne.
Sukker giver ikke kun kroppen masser af tomme kalorier. Det kan også føre til aldring.
Det er værd at indtage højst 10 % af kalorierne fra tilsat sukker (ca. 50 g om dagen for en person, der indtager 2000 kalorier). Men nogle proteinbarer indeholder enorme mængder sukker, og nogle kan endda indeholde mere end hele den anbefalede mængde i én bar.
Reducer dit indtag af hele fødevarer
Hvis du er afhængig af barer, shakes og pulvere for at få protein, begynder du at spise mindre af noget andet. Nærmere bestemt begynder du at undgå næringsrige proteinkilder fra hele fødevarer.
Det betyder ikke, at du skal opgive dem helt. Hvis du er på farten, er det værd at vælge bedre alternativer, der indeholder mindre end 10 gram tilsat sukker og er baseret på ingredienser fra hele fødevarer.
Sunde spisevaner og højere niveauer af vitaminer, mineraler, fibre og umættede fedtstoffer er blevet sat i forbindelse med en langsommere biologisk aldring. Så når du snacker, så glem ikke de hele fødevarer.
Fødevarer at fokusere på
I tidsskriftet Nature Medicine står der, at færdigretter kan passe ind i en sund kost, og at de kan være nyttige, når du har travlt.
Prioriter sådanne fødevarer:
- Frugt og grøntsager – bær og bladgrønt fremhæves ofte som fødevarer, der forebygger aldring og reducerer risikoen for kroniske sygdomme.
- Fuldkornsprodukter – indeholder fibre og er naturligt rige på næringsstoffer som jern og B-vitaminer.
- umættede fedtstoffer – avocado, nødder, frø, fed fisk og olivenolie fremmer hjertesundheden. Disse fedtstoffer kan også hjælpe med at bremse aldringsprocessen.
- nødder – de kan hjælpe med at opretholde den kognitive funktion og reducere risikoen for aldersrelateret tab af muskelmasse
- bælgfrugter – bønner, kikærter og linser er rige på fibre
- Skummetmælksprodukter – indeholder mindre mættet fedt
